faire cuire à la vpeur le choux fleurs.dans une marmite faire revenir des petites morçeaux de viande;oignon,l 'ail, tomate fraiche,un peu d'huile, cumun,poivre noir,poivre rouge,concentré de tomate puis ajouter de l'eau selon la quantité.a l'ébouillition ajouter une petite qtité des olives vertes.a mi cuisson de la viande ajouter des carottes et pomme de terre.vers la fin ajouter de choux fleurs et laisser cuire jusqu'a ce que la sauce soit réduite.bonne dégustation
teio
Un grand merci a tous pour les recettes de chou-fleurs un gros bisous a tous bjr de Belgique
Préparez et cuisez le chou-fleur pendant 10' dans de l'eau bouillante salée. Écrasez les œufs durs, hachez le persil et mélangez-les ensemble. Mettez chauffez du beurre et plongez-y la mie de pain. Dressez le chou-fleur sur un plat et saupoudrez-le des œufs durs, assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade, arrosez avec le beurre et la mie de pain.
Pour quatre personnes : 1 chou-fleur, 3 œufs durs, ½botte de persil, 100 gr de mie de pain fraîche taillée en petits carrés, 150 gr de beurre, sel, poivre du moulin, muscade.
Teio
Je te remercie Alessa je vais gouter tous ça Bisous de Belgique
Réponses
BAHIA
faire cuire à la vpeur le choux fleurs.dans une marmite faire revenir des petites morçeaux de viande;oignon,l 'ail, tomate fraiche,un peu d'huile, cumun,poivre noir,poivre rouge,concentré de tomate puis ajouter de l'eau selon la quantité.a l'ébouillition ajouter une petite qtité des olives vertes.a mi cuisson de la viande ajouter des carottes et pomme de terre.vers la fin ajouter de choux fleurs et laisser cuire jusqu'a ce que la sauce soit réduite.bonne dégustation
teio
Un grand merci a tous pour les recettes de chou-fleurs un gros bisous a tous bjr de Belgique
papyclaude
CHOU-FLEUR À LA POLONAISE.
Préparez et cuisez le chou-fleur pendant 10' dans de l'eau bouillante salée. Écrasez les œufs durs, hachez le persil et mélangez-les ensemble. Mettez chauffez du beurre et plongez-y la mie de pain. Dressez le chou-fleur sur un plat et saupoudrez-le des œufs durs, assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade, arrosez avec le beurre et la mie de pain.
Pour quatre personnes : 1 chou-fleur, 3 œufs durs, ½ botte de persil, 100 gr de mie de pain fraîche taillée en petits carrés, 150 gr de beurre, sel, poivre du moulin, muscade.
Teio
Je te remercie Alessa je vais gouter tous ça Bisous de Belgique
Alessa
le chou fleur cru avec une sauce type fromage blanc et fines herbes tout simplement...les éternels gratins et soufflés
le chou fleur à l'algérienne (enrobé dans une pâte)
cuits en accompagnements etc.
kati
fais bouillir le chou fleur découpé en branches,assaisonne,puis plonge lechou fleur dans un oeuf batu et fais frire.c'est simple et bon
amafacon
Bonjour, essayez : oeufs cassés sur gratin de chou-fleur :
http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/01/14/16523681.html