Recherche recette de clafoutis sur feuille de chou ! merci de m'aider (vieille recette berrichonne) ?

Invité

je suis berrichonne et je ne connais pas cette recette, ce serait bien de ma la communiquer.merci d'avance

Souimanga

J'ai trouvé ça:
http://www.lespetitsgateaux.fr/fiche/grimolle/
C'est bien une recette type clafoutis (pas de pâte) et dans le dernier paragraphe l'auteur précise qu'on faisait cuire ça sur des feuilles de chou dénervurées et beurrées.
Mais ce n'est pas berrichon... et ce sont des pommes, pas des cerises.