Question posée par kikiglobule
merci beaucoup
Bonsoir, je vois que personne ne te répond...
Tout d'abord il faut voir si les calamars sont entiers ou coupés.
En tout cas pour 1kg il faut compter environ une heure de cuisson.
Il y a un moment ou c'est tendre à souhait. Mais attention trop de cuisson les font durcir de nouveau, comme le poulpe.
Réponses
kikiglobule
merci beaucoup
jeanmarces
Bonsoir, je vois que personne ne te répond...
Tout d'abord il faut voir si les calamars sont entiers ou coupés.
En tout cas pour 1kg il faut compter environ une heure de cuisson.
Il y a un moment ou c'est tendre à souhait. Mais attention trop de cuisson les font durcir de nouveau, comme le poulpe.