je les fait en confiture, seuls avec une pointe d'épice pour pain d'épice, je mets que 50à 55% de sucre et je stérilise mes confitures 15 mn,
j'ai assayé aussi de mettre avec les nashi des nectarines et des pêches de vigne, c'est pas mal, mais il ne faut les garder trop logtemps, 1ans et demi, après c'est la pëche et la nectarine qui prennent le dessus et pour mon goût c'est moins bon.
je vais tenter autre chose demain,
rubarbe, angélique, pomme, Nashi je verrais bien ce que celà donne, je pense que ce sera très bon , j'air déjà esayé : rubarbe, angélique pomme, groseille, c'est super bon
Réponses
danie
je les fait en confiture, seuls avec une pointe d'épice pour pain d'épice, je mets que 50à 55% de sucre et je stérilise mes confitures 15 mn,
j'ai assayé aussi de mettre avec les nashi des nectarines et des pêches de vigne, c'est pas mal, mais il ne faut les garder trop logtemps, 1ans et demi, après c'est la pëche et la nectarine qui prennent le dessus et pour mon goût c'est moins bon.
je vais tenter autre chose demain,
rubarbe, angélique, pomme, Nashi je verrais bien ce que celà donne, je pense que ce sera très bon , j'air déjà esayé : rubarbe, angélique pomme, groseille, c'est super bon
Dominique
http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/250/nashi.html
http://www.ynubis.com/foiegrasaupaindepice.html