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Une bonne recette de coucous marocain ,viande de bœuf ,merguez et legumes ?
Une bonne recette de coucous marocain ,viande de bœuf ,merguez et legumes ?
Question posée par maryannick
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Pas encore de réponse: un peu de patience!
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Bonjour,lorsque j'étais en activité, j'avais une cliente Italienne qui me préparait des bocaux de légumes mélangés.Dans ces bocaux ,il y avait un peu de jus des légumes,de l'huile et sans doute du vinaigre.Peut être que ces légumes avaient été blanchis dans une eau vinaigrée.Est-ce que quelqu'un a la bonne recette? C'était vraiment délicieux et cette personne est décédée avant d'avoir pu me donner la recette. Merci.
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Bonjour Je désire faire un ragoût pour les Fêtes. J'avais pensé mêler des cubes de boeuf et des cuisses et poitrines de poulet dans mon chaudron avec les légumes. Toutefois, quelqu'un m'a dit que ça ne se faisait pas de mélanger boeuf et poulet dans un ragoût. J'aimerais votre avis sur cette idée. Merci Riderwomen Source: Les Foodies - Les meilleures recettes de cuisine par de vrais gourmands ! - riderwomen ?
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Une amie-Foodies-marocaine pourrait-elle nous donner la recette du coucous poulet-oignons-raisins secs-cannelle-curcuma (une splendeur) et la recette de la pastilla ? Merci d'avance
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