Filet mignon au reblechon
Une recette de filet mignon très facile par quitti
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 filet mignon 20 cl de vin blanc 2 oignons 50 cl de crème fleurette 250 g de reblochon 250 g de petites pommes de terre Sel et poivre
Préparation:
Faire revenir les oignons. Cuire les pommes de terre à l’eau.
2 Découper des médaillons dans le filet mignon. Les faire revenir avec les oignons jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés.
3 Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 20 minutes à couvert.
4 Éplucher les pommes de terre et les ajouter à la viande. Pendant ce temps, dans un bol mettre la crème fleurette et le reblochon découpé en petits dés.
Pour finir
Ajouter la préparation à la viande, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 698 kcal
Protéines 42,8 g
Glucides 14,3 g
Lipides 42,8 g
Publié par quitti
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
ladyofnight
merci je vais essayer
Notre am❤ur de cuisine
miiiamm!
italmo
une belle recette simple rapide et pleine de saveurs
merci