Brechet a la crème
Une recette de plat maison par quitti
3 Commentaires
120 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de bréchets Un pot de crème fraiche épaisse Du vin blanc Une boite de champignon Sel et poivre Un verre d'eau 2 C a s de farine
Préparation:
Faire revenire les brechets dans le beurre pour qu'il soit dorer ensuite deglacer avec le vin blanc puis ajouter un peut d'eau sel poivre laisser reduire une fois reduit enlever les brechets ajouter la creme et les champignons laissé chauffer. Melanger la farine et l'eau dans un bol et l'ajouter dans la casserole une fois epaissi remettre les brechets dedans quelque minute servir.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 52 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 1,4 g
Lipides 4,7 g
Publié par quitti
Ça a l'air bon !
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
ladyofnight
bonne recette bravo
jeanmerode
bonne recette de brechets
Tatie
merci d'avoir mise cette recette. j'aime beaucoup. le bréchet.( volaille). et appeler aussi quille du sternum. très délicieux.bises.