CHEESE-CAKE au Milka - version allégée
Une recette de dessert facile par lalignegourmande.fr
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
PATE SABLEE POUR LE FOND,70 gr de Beurre allégé 41% MG, 45 gr de Farine complète, 30 gr de Cassonade, 25 g de Farine blanche, 35 gr de Poudre d’amande, 15 gr de Son d’avoine, 1 Œuf,APPAREIL A FROMAGE,180 gr de Philadelphia Milka, 100 gr de Crème liquide 4% MG,50 gr de Fromage blanc 0% MG, 1 CC d'Agar agar
Préparation:
POUR LA RECETTE EN PHOTOS ET LES VALEURS NUTRITIONNELLES C'EST PAR LA : http://lalignegourmande.fr/recettes/gateaux-et-cakes/cheese-cake-milka/
ETAPE 1 - PREPARATION DE LA PATE SABLEE.
Dans un récipient, mélanger les farines, le son, le sel, la cassonade, la poudre d’amande, 50 gr de beurre et l’oeuf. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule homogéne.
ETAPE 2 - CUISSON DE LA PATE SABLEE.
Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson.
Retirer la feuille du dessus et enfourner pendant 15 min. à 180°C.
Laisser la pâte refroidir.
ETAPE 3 - MIXAGE DE LA PATE SABLEE.
Une fois la pâte refroidie, la casser en morceaux et la mixer au blender afin d’obtenir un sablage trés fin.
ETAPE 4 - PREPARATION DU FOND.
Ajouter ensuite 40 g de beurre fondu. Et bien remuer afin d’obtenir une pâte compact.
ETAPE 5 - PREPARATION DU FOND.
Poser du papier cuisson sur une plaque de cuisson ou dans le fond d’un moule à charnière de préférence. Le démoulage sera plus facile.
Verser la préparation obtenue, bien tasser et uniformiser sur environ 1 cm.
ETAPE 6 - ASSEMBLAGE Préparer la préparation à base de fromage : verser l’agar agar dans la crème et faire chauffer jusqu’à la première ébulition.
Fouetter le philadelphia milka et le fromage blanc.
Verser la crème sur le mélange de fromage.
Verser le résultat sur le fond préalablement préparé et lisser à la spatule pour avoir un rendu lisse.
Réserver au frais au moins 2h avant le démoulage.
Mots-clés: agar agar, allégé, cheese-cake, cheesecake, chocolat, édulcorant, gâteau allégé, light, milke, philadelphia, régime
Une portion (env. 90 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 19,2 g
Lipides 12,8 g
Publié par lalignegourmande.fr
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
- Sara la veneta a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Sara la veneta
Hum il me donne bien envie votre gâteau , belle recette merci !
peppette
BONJOUR LIGNE..... TU NE MA PAS MISES CON COPINE BISES
Invité
Ok pepette
peppette
TU PEUT ME TUTOYER CE SERA PLUS FACILE POUR PARLER SI TU M AJOUTE A TA LISTE D AMIES: BISES
lalignegourmande.fr
Oh oui, moi aussi, cela m'aide à alléger les recettes en réduisant les quantités de beurre et d'oeuf !
N'hésitez pas à aller sur le site, il y a d'autres recettes avec de l'aga agar.
A bientôt !
peppette
MIAMMM MIAMMMM TT LEGER ET AVEC DE L AGAR AGAR JE NE ME SERT QUE DE CA MERCI JE PIQUE BISSES A++;