Aiguillettes De Canard et ces Girolles
Une recette de plat maison par La cuisine du petit nono
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400Gr d'aiguillette de canard 300Gr de girolles 1 Oignon rouge 1 Grosse tomate 15Cl de sauce madére 1 Cuillére a soupe de fond de veau Huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Dans un wok versez de l'huile d'olive, y ajoutez les aiguillettes.
Emincez l'oignon rouge et la tomate, egouttez les girolles, ajoutez le tout dans le wok.
Versez la sauce madére, puis le fond de veau, assaisonner.
Cuire a feu moyen pendant une quinzaine de minutes.
Mots-clés: Canard, Girolles, madére, Oignon rouge, Wok
Une portion (env. 430 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 51,4 g
Glucides 8,6 g
Lipides 21,4 g
Publié par La cuisine du petit nono
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