Tartelettes aux Fraises !
Une recette de tarte proposée par La cuisine du petit nono
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Barquettes de Fraises 1 Pate sablée( toute faite) Pistaches Confiture de Fraise 1 jaune d'oeuf 200ml de lait 50gr de sucre 20gr de farine 1/2 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Dans une casserole faite chauffer le lait et le sucre vanillé.
Dans un saladier battre le jaune d'oeuf et le sucre (blanchiment), puis ajouter la farine, battre jusqu'a ce qu'il n'y ai plus de grumeaux.
Ensuite versez la moitié du lait chaud dans le saladier, melanger.
Puis reversez le tout dans la casserole a feu doux et mélanger jusqu'a ce que la creme patissiére devienne epaisse.
Retirez du feu, et laissez refroidire.
Placez votre pate sablée dans les moules, les faire cuire a blanc pendant 10 minutes a 200°.
Enfin, versez la creme patissére dans les tartellettes, garnissez les de fraises.
Faires chauffez la confiture dans une casserolle, des quelle est liquide stopper.
Avec un pinceau en mettre sur les fraises (ca leur donnera du brillant).
Concasser un peu de pistaches sur le dessus.
Dégustez !
Mots-clés: creme patissiere, fraises, pistache, tartelette
Une portion (env. 270 g) :
Calories 800 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 103,4 g
Lipides 31,8 g
Publié par La cuisine du petit nono
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Carmen a trouvé ça délicieux!.