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VOLCANO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 G de margarine 200 G de chocolat noir 3 Jaunes d`oeufs 6 Oeufs 150 G de sucre 50 G de maizena (cornflour) 100 G de farine Carreaux de chocolat noir ou blanc (ou pepites pour les blancs)
Préparation:
Prechauffer le four a 180 degres - th 6.
Faire fondre la margarine sur feu moyen en surveillant et remuant de temps en temps.
Hors du feu, incorporer le chocolat coupe en morceaux et bien remuer jusqu`a ce qu`il soit totalement fondu.
Battre les oeufs, les jaunes et le sucre jusqu`a ce qu`ils deviennent mousseux. Battre encore 3 mn.
Ajouter le melange margarine-chocolat doucement a petite vitesse.
Ajouter la farine tamisee et la maizena petit a petit, toujours a petite vitesse.
Bien faire incorporer le tout.
Dans une plaque alveolee, placer des caissettes en papier, les remplir au 3/4 et ajouter au centre un carreau de chocolat noir ou blanc.
Enfourner pour 8 mn top chrono.
Faire fondre la margarine sur feu moyen en surveillant et remuant de temps en temps.
Hors du feu, incorporer le chocolat coupe en morceaux et bien remuer jusqu`a ce qu`il soit totalement fondu.
Battre les oeufs, les jaunes et le sucre jusqu`a ce qu`ils deviennent mousseux. Battre encore 3 mn.
Ajouter le melange margarine-chocolat doucement a petite vitesse.
Ajouter la farine tamisee et la maizena petit a petit, toujours a petite vitesse.
Bien faire incorporer le tout.
Dans une plaque alveolee, placer des caissettes en papier, les remplir au 3/4 et ajouter au centre un carreau de chocolat noir ou blanc.
Enfourner pour 8 mn top chrono.
Publié par rahel - https://www.lesfoodies.com/rahel