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SALADE MECHOUIA
Ingrédients:
5 tomates4 poivrons1 a 2 piments2 oignons, 4 gousses d'ail 2 cac de coriandre en grains2 cac de carviJus d'un demi citronHuile d'oliveSel
Préparation:
Mettre les poivrons, les tomates, les oignons, les piments et les gousses d'ail sur une plaque et faire griller au four.
Une fois les légumes grillées, peler et épépiner les tomates ainsi que les piments et les poivrons puis éplucher les oignons et les gousses d'ail.
Les hacher rapidement et assaisonner avec la coriandre et le carvi, ajouter le jus de citron et l'huile d'olive puis le sel.
Une fois les légumes grillées, peler et épépiner les tomates ainsi que les piments et les poivrons puis éplucher les oignons et les gousses d'ail.
Les hacher rapidement et assaisonner avec la coriandre et le carvi, ajouter le jus de citron et l'huile d'olive puis le sel.
Publié par RAMADAN - https://www.lesfoodies.com/ramadan