BRIOCHETTE AU SUCRE
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350 G de farine pour brioche175 Ml de lait2 Sachets de levure boulangère 1 Cac de sel2 Cas de sucre1 Œuf75 G de beurre30 G de sucre en grain
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, sucre et le sel faire un puits et verser la levure puis lentement le lait, le beurre ramolli et l’oeuf.
Petrir le tout pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
Couvrir d’un linge et laisser reposer la pâte 15 minutes puis diviser en 9 pâtons puis rouler pour en faire une boule.
Deposer les boules sur une plaque de cuisson, saupoudrer de sucre en grains, couvrir d’un torchon et laisser lever 1h15 dans un endroit chaud.
15 Minutes avant la fin allumer le four à 180c et enfourner pendant 20 à 25 minutes.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 49,8 g
Lipides 10,9 g
Publié par RAMADAN
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Très joli