CORNE DE GAZELLE
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 mesures de farine
1 mesure de beurre fondu refroidis
1/2 cac de vanille en poudre
1 pincée de sel
1 mesure d'eau de fleur d'oranger
Farce : 2 mesures d'amande en poudre, 1/2 mesure de sucre glace, 1 cac de vanille en poudre, 1 cas de beurre fondu, eau, eau de fleur d'oranger
Décor : 3 verres d'eau, 1 verre de sucre, eau de fleur d'oranger, sucre glace
Préparation:
Mélanger les ingrédients pour la pâte en sabalant bien entre les mains pour introduire le beurre dans la farine et finir par l'eau, eau de fleur d'oranger pour former une pâte souple.
Préparer la farce avec tout les ingrédients, faire des cercle de pâte et disposer un croissant de farce sur un côté, refermer en donnant bien la forme de croissant puis faire dorer au four 20 minutes.
Dans une casserole faire bouillir l'eau et le sucre 10 à 15 minutes et parfuler avec l'eau de fleur d'oranger.
Tremper les gâteaux dans le sirop et les passer dans le sucre glace, laisser les sécher sur une grille.
Publié par RAMADAN