Tarte concombre et chèvre

Une recette de tarte simple par Ramael

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 concombres de taille moyenne 1 bûchette de fromage de chèvre 1 pâte feuilletée 1 bouquet de persil 3 oeufs30 cl de crème semi épaisse SelPoivre

Préparation:

Enlevez la peau de vos courgettes, coupez les en deux et videz les. Ensuite coupez les en dé de plus ou moins 2 cm.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, plongez les plus ou moins 5 minutes et faites les égoutter dans une passoire.

Étalez votre pâte dans un plat à tarte, tapissez le fond avec des rondelles de votre bûchette.

Préchauffez votre four à 180° th 6.

Mettez vos dé de concombre dans votre plat, répartissez les joliment.

Dans un shaker ou un simple bol mettez vos 3 oeufs, crème, sel, poivre. Battez le tout à l'aide d'une fourchette et versez le tout dans votre tarte.

Enfournez votre tarte pour un temps de 40 à 45 minutes.

Voilà bon appétit.


Une portion (env. 220 g) :
Calories 599 kcal   Protéines 15,1 g   Glucides 30,3 g   Lipides 43,2 g  

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