Coco a la sauce tomate et andoulette
Une recette de plat proposée par raniaa
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200G de coco 1Oignon emincer1Gousse d ail emincer Epice a loubia SelPoivre2Cuilliere a cafe de tomate concentre Un morceau de sucreUn morceau andouillette.
Préparation:
Faire tremper la veille les coco pendant une nuit. Dans une cocotte faire revenir loignon et ail ds de l hue d olive ajouter les epice sel poivre, ajouter les coco, revenir a feu doux, melanger la tomate concentrer avec de l eau verser ceci dans les coco melanger ajouter encore de l eau recouvrir les coco fermer la cocotte faire cuire 30 min tou en verifiant si les coco soi cuit a la fin. De cuisson mettre les rondelle andouillette laisser mijoter 10 min c est pret bonne appetit.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 728 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 16,0 g
Lipides 64,0 g
Publié par raniaa
Ça a l'air bon !