Eau de pain de Marie Claude pour Crêpes( sans huile)
Une recette de dessert très facile par Rosy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
75 Cl d'eau pour 50 cl d'eau de pain, 2 À 3 tartines de pain (60à 65grs )200 Grs de farine sans grumeaux,3 Oeufs ,1 Sachet de sucre vanillé ,1Pincée se sel ( facultatif)
Préparation:
Mettre les tartines dans une casserole avec les 75 cl d'eau, faire bouillir à petits bouillons pendant 5 mn, puis tournez pour faire démèlé les tartines, laissez refroidir puis filtrez.
Votre eau de pain et prête. Vous devez avoir 50 cl d'eau de pain.
Pour 12 crêpes :
Battre les oeufs, puis ajoutez au fouet la farine, le sucre vanillé et l'eau de pain petit à petit. (Moi, je ne mets pas de sel, il y en a dans le pain).
Laissez reposer la pâte.
Vous pouvez préparer cette pâte à l'avance.
Eau de pain de ma voisine Marie Claude (recette du village).
Voilà votre pâte est prête (et non il n'y a pas d'huile).
Faites vos crêpes comme d'habitude.
Mots-clés: eau de pain, farine, oeufs, sucre vanillé, tartines
Pour 100 g :
Calories 93 kcal
Protéines 3 g
Glucides 15 g
Lipides 1 g
Publié par Rosy
21 commentaires
Invité
Bonjour Rosy,
Merci pour cette recette hyper simple. C'est en cherchant une recette au lait de coco que je suis tombée sur votre recette. Je la note pour la faire dès que possible et faire déguster les crêpes à mes enfants. Je pense que je vais adorer moi aussi.
A bientôt. Je vous donnerai mon avis bientôt.
Tina
PATALVA
Bonsoir .Cette recette donne envie de tester cette nouvelle pâte à crêpes . Merci Rosy .
fanfan
c'est super pour les gens qui sont allergique au lait!merci
sakina
voilà une autre façon pour faire des crêpes, merci rosy je vais les faire pd le ramadan.
ma truffe
à tester ,en tout cas elles sont belles ,bravo pour les photos,bizzz
Dominique
Je ne connaissais pas du tout. Je vais essayer. Merci pour le truc.
Mirabelle 54
Je suis d'accord avec Petite fille c'est très original, merci à toi Rosy de nous faire découvrir les recettes de ta région.
la caille
Alors là ! je suis 1 peu perplexe ! mais je testerai , merci , en tout cas pour ce partage assez exceptionnel
Souimanga
Oublié de cliquer sur le pouce levé... voilà, c'est fait!
Souimanga
Ah ben ça... Je n'avais jamais entendu parler! Je me demande bien ce que ça donne au niveau du goût... intéressant, surtout pour les intolérants au lactose dont je suis!