Eau de pain de Marie Claude pour Crêpes( sans huile)
Une recette de dessert très facile par Rosy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
75 Cl d'eau pour 50 cl d'eau de pain, 2 À 3 tartines de pain (60à 65grs )200 Grs de farine sans grumeaux,3 Oeufs ,1 Sachet de sucre vanillé ,1Pincée se sel ( facultatif)
Préparation:
Mettre les tartines dans une casserole avec les 75 cl d'eau, faire bouillir à petits bouillons pendant 5 mn, puis tournez pour faire démèlé les tartines, laissez refroidir puis filtrez.
Votre eau de pain et prête. Vous devez avoir 50 cl d'eau de pain.
Pour 12 crêpes :
Battre les oeufs, puis ajoutez au fouet la farine, le sucre vanillé et l'eau de pain petit à petit. (Moi, je ne mets pas de sel, il y en a dans le pain).
Laissez reposer la pâte.
Vous pouvez préparer cette pâte à l'avance.
Eau de pain de ma voisine Marie Claude (recette du village).
Voilà votre pâte est prête (et non il n'y a pas d'huile).
Faites vos crêpes comme d'habitude.
Mots-clés: eau de pain, farine, oeufs, sucre vanillé, tartines
Pour 100 g :
Calories 93 kcal
Protéines 3 g
Glucides 15 g
Lipides 1 g
Publié par Rosy
21 commentaires
petite fille
cela a le mérite d'ètre très original
bonne apm
bisous