Biscuit au 3 parfums , caramel au beurre salé ,confiture et nutella.
Une recette de confiture maison par recette des îles fait par fatima
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
480 g de farine 90 g d'amande 100 g de nestlé 3 pincé de la cardamome2 sachets de sucre vanilles 1 sachet de la levure chimique 1 oeuf 15 cl d'eau 80 g de sucre en poudre 30 g de smoul = (butter Ghee)110 g de sucre 10 cl de la crème liquide 20 g de beurre demi sel.
Préparation:
Dans un saladier mettre de la farine et poudre d'amande tamisée, la levure chimique, sucre vanille et Dans un bol mélanger l'eau tiède et lait concentré, le sucre avec le beurre smoul fondu.
Ensuite incorporer dans la Préparation de la farine et bien pétrire jusqu'à ce que la pâte soit homogéne et laisser reposer 10 minutes.
Sur un plan de travail saupoudrer de la farine à l'aide d'un rouleau étaler la pâte et faite des motifs selon vos choix.
Pour la la cuisson des biscuits prendre une plaque à four mettre du papier sulffirisé et disposer les biscuits et faite cuire au four pendant 25 à 30 minutes à 180°.*Préparation de la créme caramel au beurre salé.
Dans une casserole faite fondre le sucre jusqu'à ce que vous obtenez une couleur blonde et chauffer la créme liquide ajouter dans la préprendre le biscuit et nappez de la confiture, caramèl au beurre salè et nutèlla. Paration avec 20 g de beurre et bien mélanger le tout, laisser tièdir et ajouter du sucre en Grains pour apporter du croquant.
Prendre le biscuit et nappez de la confiture, caramèl au beurre salè et nutèlla.
Saupoudrer de sucre Glace et disposer par dessus.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 41,3 g
Lipides 10,3 g
Publié par recette des îles fait par fatima