Questions-Réponses contenant "avec levure":
- Bonjour. J'ai réalisé la recette de pain blanc de Geneviève avec de la farine et de la levure fraîche de supermarché. Délicieux. J'ai acheté de la levure pour pain millénaire et de la levure fraîche en plus grosse quantité au moulin. Je trouve que mon pain est plus sec et la mie s'effrite plus. Pourriez vous me dire à quoi c'est dû? Merci bcp(Répondre)
- Bonjour à tous, je suis tout nouvellement inscrit. J'ai juste une question, j'ai difficile avec les levures... Seule la fraiche ne me pose pas de problème. Quelles sont les différences entre levure sèche, levure sèche du boulanger, levure déshydratée, poudre à lever ( blanche), etc... Selon vous, quelle est la meilleure ... et enfin, quel est l'équivalent entre toutes ces levures. je vous remercie tous et au plaisir de vous lire.(Répondre)
- Levure chimique, excusez-moi de revenir avec ma question! Quand la recette demande 1 sachet, je ne peux savoir la quantité car ici au Québec la levure est en pot et non en sachet. De là, ma demande, combien de cc est 1 sachet. Merci(Répondre)
- Quelle est la différence entre la levure de boulanger et la levure chimique? L'utilisation est elle différente car j'ai eu un soucis avec mes beignets, la pâte n'a pas levée...(Répondre)
- quelle farine utilisez vous, avec ou sans levure, lorsqu'il faut rajouter de la levure chimique ?(Répondre)
- J'ai acheté un livre de recettes de mini cakes de Ilona Chovancova et avec le livre il y a 6 petits moules en silicone! Je me suis laisser tenter, mais un peu déçue quand j'ai voulu faire une recette! On demande 1/2 sachet de levure chimique et je ne sais pas combien contient de grammes ce sachet et en plus c'est quoi de la levure chimique? Est-ce de la poudre à pâte ? Pas facile les livres venant de la France!(Répondre)
- je recherche une recette avec du pain rassis. vieille recette que ma grand mére faisait avec le pain rassis, des oignons, des olives, de la levure de bière. cela ressemblait à un paté que l'on étalait sur du pain. la connaissez-vous?(Répondre)
- J'aimerai faire un pain avec de la farine d'épeautre dans ma machine à pain. Est-ce que je peux pratiquer normalement .Quels seraient les dosages?avec levure en poudre ? MERCI(Répondre)
- est-ce possible de faire une brioche avec de la levure de boulanger deshydratée?(Répondre)
- comment faire une pâte a pizza avec la levure sèche active(Répondre)
- je cherche une recette de gaufre aux avec levure de boulanger(Répondre)
- je cherche une recette de gaufre aux fruits avec levure de boulanger(Répondre)
- je fais des biscuits avec pate vec de la levure expresse je met au four a chaleur tournante a 180 pendant 5 minutes ils gonfles puis je met le four a 150 pendant 15 minutes et la pate retombe ou est mon erreur?(Répondre)
- Bonsoir tout le monde,
Une question concernant le levain: pour une pate a pain avec du levain dois-je ajouter egalement la levure boulangere ou ce n'est pas la peine? et pour 500gr de farine combien de levain dois-je mettre?
Merci d'avance(Répondre)
- Bonsoir tout le monde, Une question concernant le levain: pour une pate a pain avec du levain dois-je ajouter egalement la levure boulangere ou ce n'est pas la peine? et pour 500gr de farine combien de levain dois-je mettre? Merci d'avance(Répondre)
- est ce que la farine fermentante c'est la même chose que la farine simple avec un ajout de levure chimique ou fraiche? laqu'elle solution est la meilleure?(Répondre)
- quand je fais du cake la pate n'augmente pas ,est ce que il ya un problème avec la levure ou quoi?(Répondre)
- je compte faire le gateau avec les fruits rouge.Dans les ingrédients il n'y a pas de levure chimique, est-ce que c'est normal, et le gateau sera réussi?(Répondre)
- puis-je faire une polenta avec farine de mais et levure.merci chris(Répondre)
- que faire sans farine sans lait avec juste des oeufs du sucre vanillé et de la levure chimique?(Répondre)
