Questions-Réponses contenant "bocaux":
- Bonjour,lorsque j'étais en activité, j'avais une cliente Italienne qui me préparait des bocaux de légumes mélangés.Dans ces bocaux ,il y avait un peu de jus des légumes,de l'huile et sans doute du vinaigre.Peut être que ces légumes avaient été blanchis dans une eau vinaigrée.Est-ce que quelqu'un a la bonne recette? C'était vraiment délicieux et cette personne est décédée avant d'avoir pu me donner la recette.
Merci.(Répondre)
- bjr, je fais des betteraves rouges en bocaux mais que mettre à l'intérieur du bocal afin de les conserver ? Merci.(Répondre)
- comment faire des bocaux de cerises aux sirop(Répondre)
- tous les ans on me donn des nashis::en ayant parfopis beaucoup,,j ai tente bocaux confiture je ne les conserve pas,,,qui aurait des idees ,,,merci(Répondre)
- combien de temps peut-on conserver les tomates confites mises en bocaux et recouvertes d'huile?(Répondre)
- bonjour comment cuire des asperges vertes en bocaux,puis-je les poeler au beurre et rajouter une sauce creme par la suite merci(Répondre)
- Qui pourrait m'aider?
je possède des oies et j'aimerais faire des bocaux (en terrine et en morceaux entiers)Merci
Guilaine(Répondre)
- Pourquoi L eau de mes bocaux d haricot vert stérilisé en autocuiseur a diminué de plusieurs cm merci pour vos réponses(Répondre)
- les bocaux doivent-ils être hermétiques comme pour la confiture car j’ai essayé d’en ouvrir un et cela s’est fait sans problème – pouvez-vous me confirmer si c’est normal excusez moi il s'agit des citrons confits(Répondre)
- Comment utiliser les tomates séchées qui sont vendues en barquette ? Sont-elles plus savoureuses ? J'avais l'habitudes de celles en bocaux, conservées dans l'huile. Merci de vos réponses.(Répondre)
- Je recherche une recette pour mettre du maïs doux frais en bocaux et le temps de stérilisation nécessaire.
Merci de me répondre rapidement, le maïs est prêt ????
Sylvie(Répondre)
- Bonjour à tous, pour occuper mon temps libre j'ai décidé de me lancer dans la stérilisation et ma première tentative sur la compote de pomme semble assez réussie (elle est excellente, selon mes petits enfants, mais bon ils ne sont pas vraiment impartiaux!!!!). Je voudrais savoir si je dois retirer les bocaux à chaud dés la fin de la stérilisation ou les laisser refroidir dans la cuve. Merci pour vos réponses.(Répondre)
- Comment faire les bocaux de fenouil sans que le goût d'anis ressorte de trop?(Répondre)
- coucouu j ai un gros morceau de veau que j aimerai cuisiner en geler et j aimerai le mettre en bocaux a vis , des recette ou des idees , ??? merciii(Répondre)
- Bonjour, comment stériliser de bocaux de ratatouille en gardant la texture un peu croquante des légumes, aubergine et courgettes.
Merci d’avance(Répondre)