Questions-Réponses contenant "brulée":
- Bonsoir, j'ai un gros souci pour faire mes tarte-Tatin. Il n'y a rien à faire je n'y arrive pas. J'en ai fait bon nombre et ma dernière ne date était brûlée ( les pommes ). J'ai fais de la façon de ma Mamie, le moule sur le feu puis au four et essayé au four directement mais nada, je ne retrouve pas le goût de chez le pâtissier. Pourquoi mon caramel ne prend pas dans les pommes. Cela vient de la sorte des pommes ? J'ai pris des Gala. Merci pour vos réponses.(Répondre)
- est ce que on peut faire une creme brulee avec du lait(Répondre)
- Que se passe-t-il ? ma crème brûlée n'est jamais consistante. A chaque fois elle reste liquide quelle que soit la recette suivie.(Répondre)
- quel moyen pour nettoyer une théière brûlée(Répondre)
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