Questions-Réponses contenant "chaleur":
- bonjour, j'utilise un four éléctrique. J'aimerais savoir quel réglage pour reussir la cuisson des pâtes à tarte? je précise qu'en chaleur tournante, la pâte brisée durçit et la pâte feuilletée n'est pas croustillante... J'attends vos réponses. Merci(Répondre)
- je fais des biscuits avec pate vec de la levure expresse je met au four a chaleur tournante a 180 pendant 5 minutes ils gonfles puis je met le four a 150 pendant 15 minutes et la pate retombe ou est mon erreur?(Répondre)
- si j utilise des moule individuelle pour le brownie cheese cake..le tempts de cuisson et chaleur four.reste les meme?(Répondre)
- Bonjour a tout le monde !!!
Je n arrive jamais a decider si je dois mettre mon four en chaleur tournante ou pas ...
Merci d avance de vos conseils et de vos avis.(Répondre)
- quelle chaleur pour le lait pour faire fromage blanc(Répondre)
- Bonjour,
Mes cakes, pains d'épices ne sont pas cuits à l'intérieur et ne lèvent pas.
Pourtant, j'applique la recette à la lettre, cuisson dans moule en verre chemisé de papier cuisson; chaleur convection naturelle 180° (avec préchauffage); est ce le bon mode de cuisson? Merci à vous(Répondre)