Questions-Réponses contenant "crème patissière":
- sos au sujet des variétés de sucre en patisserie
je voudrai savoir si le sucre semoule blanc a le même pouvoir sucrant que la cassonade ou le sucre brun ou sucre glace
si cela a une incidence sur la préparation d'une crème patissière ou d'une meringue ?
je m'explique :
ce week end j'ai fais une crème patissière et des meringues avec de la cassonade , résultats très decevant surtout la meringue !!! merci et bonne journée(Répondre)
- Peut-on remplacer la crême patissière par une autre crême?(Répondre)
- bonjour , par quoi je peux remplacer la poudre à crème impérial dans une recette de crème pâtissière ? merci(Répondre)
- On peu servir pavlova avec la creme anglaise ou la creme patissiere?(Répondre)
- bonjour excusez-moi, en fait je voudrais savoir pour la crème patissière par exemple à la place d'une gousse de vanille combien faut-il mettre de cuilleres d'extraits svp ?(Répondre)
- bonjour je cherche une excellente recette de crème pâtissière (une dont la texture et le goût ressemblent à celle des traiteurs) j'ai essayé plusieurs recettes mais rien de concluant. Pouvez-vous m'aider s'il vous plaît ?(Répondre)
- comment preparer une creme patissiere legere(Répondre)
- la date limite de conservation de la creme patissiere maison au frigo.(Répondre)
- Bonsoir,je recherche la recette des peches patissiere c un gateau en forme de peche avec de la brioche de la créme et des fruits confit dedans !!!
Merci d'avance pour vos reponses !!!(Répondre)
- comment préparer la pâte a chou,et la crème pâtissière?(Répondre)
- Est-ce que quelqu'un connait la recette du gateau russe avec la creme patissiere?(Répondre)
- comment bien reussir sa buche de noel crème au beurre/patissiere?(Répondre)
- faire une crème pâtissière(Répondre)
- ma creme patissiere est liquide malgre l'ajout de maizena(Répondre)
- J aimerais savoir comment on fait la crème pâtissière(Répondre)
- est-ce qu'on peut mélanger crème pâtissière et mascarpone(Répondre)
- bonjour je cherche une recette facile de crème pâtissière à froid merci à tous les chefs qui répond(Répondre)
- Bonjour, peut on faire une tarte à la crème patissière avec une pate feuilleté
merci(Répondre)