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Cuisine du terroir bônois: 27 recettes à découvrir!

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Dfina , plat typique terroir bônois, cuisine algérienne

Par Zika Riffi
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La Danièle-Sardines sauce blanche à l'ail au citron et persil-Terroir Bônois

Par Zika Riffi
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Jéri ou jari b rawz- Chorba au riz typique et exclusive au terroir bônois

Par Zika Riffi
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BARANIA BATATA- BATATA BEIDA A LA SOURIS D'AGNEAU-TERROIR BÔNOIS- CUISINE ALGERIENNE

Par Zika Riffi
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MARKA HLOUWA BEL KASTEL / TAJINE SUCRÉ- SALÉ AUX MARRONS

Par Zika Riffi
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Bourek ou bricks annabi au poulet et fromage ( brika bônoise )

Par Zika Riffi
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HRIRA BÔNOISE ANDALOUSE A LA NOUNKHA- LEVAIN ET ORGE VERT CONCASSE (tchich)

Par Zika Riffi
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M'CHAHDA-MCHAHDA M'ZAAFRA BÔNOISE-MILLE TROUS AU SAFRAN

Par Zika Riffi
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CHAKCHOUKA BÔNOISE DU PRINTEMPS- TOMATES ET OIGNONS VERTS ET ŒUFS BROUILLES

Par Zika Riffi
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Sardines grillées à la Bônoise oignon et citron ( serdina méchouia bssal w karess )

Par Zika Riffi
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AUTHENTIQUE GHRAÏBA TRADITIONNELLE BÔNOISE

Par Zika Riffi
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CALENTICA- KARANTIKA- GARANTITA PIEDS NOIRS ESPAGNOLS BÔNOIS

Par Zika Riffi
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BARANIA KARNOUN (2) / BEIGNETS D'ARTICHAUTS EN SAUCE BLANCHE A LA DINDE

Par Zika Riffi
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FTAYERS- BEIGNETS PLATS RUSTIQUES DU PETIT DEJEUNER A ANNABA

Par Zika Riffi
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HRIRA MERMEZ-SOUPE ANCESTRALE BÔNOISE A L'ORGE VERT

Par Zika Riffi
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FWED EL HAJELA ( AAZLOUKA)

Par Zika Riffi
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Dolma courge farcie ( kareet béni m'zab mahchia )

Par Zika Riffi
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TAJINE EL HOUT RECETTE FAMILIALE AUTHENTIQUE AU VINAIGRE

Par Zika Riffi
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CHAKCHOUKA ANCESTRALE DE ANNABA A LA VIANDE- LHAM EL KASS- POITRINE DE MOUTON ET AGNEAU

Par Zika Riffi
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Pâtes coquillages à l'ail aux calamars et confit de tomate pimentée

Par Zika Riffi
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SOUPE DE POIS CASSES AUX TOMATES ET PÂTES FRAÎCHES MAISON ( R'MOU OU KORSSA )

Par Zika Riffi
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LOUBIA B SELG-HARICOTS BLANCS AUX BLETTES SAUVAGES À L'AGNEAU OU SANS VIANDE

Par Zika Riffi
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COUSCOUS DE BLE COMPLET AU BOEUF A LA COURGE BUTTERNUT ET LEGUMES

Par Zika Riffi
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Le RUSSE- GÂTEAU TYPIQUE PIEDS NOIRS DE BÔNE

Par Zika Riffi
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Dolma ou dolmet besbes m'baten, tajine de beignets de fenouil farci en sauce blanche à la cannelle et citron.

Par Zika Riffi
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FOIE DE VOLAILLE BRAISE A LA POÊLE SAUCE PIQUANTE AU CUMIN

Par Zika Riffi
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HARICOTS DE MER ( TELLINES ) SAUCE TOMATE A L'AIL ET SON OMELETTE AUX OLIVES NOIRES

Par Zika Riffi
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