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BROCHETTE DE BLANCS DE POULET ET SON RIZ AROMATISÉ
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Sauce au vin blanc et moutarde
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Purée de pommes de terre et courge butternut
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Chaussons aux échalotes et curry
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Boucané Bringelles (aubergine) et Mangue
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Pain de viande farci (épinard et mozzarella )
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Pâté de poisson au crabe et aux crevettes
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Gratin d'asperge et de crème de soja
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Poire pochée dans un sirop de miel et d'épices
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DIOTS ET SES LEGUMES A L'ACTIFRY
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En soupe ou en salade, mon remède naturel contre toux,bronchite et insomnies
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KHAMMOURYA- KHAMOURIA- PLAT DE TRIPES AUX OIGNONS ET VINAIGRE
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BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET FROMAGE
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Amuse bouche au fromage sur un lit de moutarde aux noix parsemé de carotte et spiruline, végétarien
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Gratin à la pomme de terre et saumon fumé
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Salade de riz et thon
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Feuilleté champignon mozzarella et saucisse
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COEUR A LA FRAMBOISE ET NAPPAGE CHOCOLAT
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Délicieuse crème vegan au chocolat et praliné
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Cake ricotta fanes de radis et lardons
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Salade de pois chiches et mâche
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RIZ AU POULET ET AUX LEGUMES ( BOUH 3LA KHOUH )
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Conserves de jarret de porc et joue de boeuf en gelée .
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Terrine de poisson et légumes
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Tourte aux épinards et chèvre
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Sardines grillées à la Bônoise oignon et citron ( serdina méchouia bssal w karess )
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Flan de carottes bacon et pommes de terre
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Foies de volailles à la persillade et carottes arc-en-ciel .
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Soupe de concombre froide à la menthe et yaourt
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Amandine aux figues et raisins .
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MUHALLEBI TURC OU MHALBI BÔNOIS AU RIZ CONCASSE ET EAU DE ROSE- RECETTE ANCESTRALE EN VERRINES
Par
Zika Riffi
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