Questions-Réponses contenant "four":
- pour une cuisson au four serait il possible d'avoir la temperature pour un four a gaz et un four electrique restant fidele a votre site merci(Répondre)
- Bonsoir, j'ai un gros souci pour faire mes tarte-Tatin. Il n'y a rien à faire je n'y arrive pas. J'en ai fait bon nombre et ma dernière ne date était brûlée ( les pommes ). J'ai fais de la façon de ma Mamie, le moule sur le feu puis au four et essayé au four directement mais nada, je ne retrouve pas le goût de chez le pâtissier. Pourquoi mon caramel ne prend pas dans les pommes. Cela vient de la sorte des pommes ? J'ai pris des Gala. Merci pour vos réponses.(Répondre)
- Bonjour les Amis (es),je souhaite avoir votre avis sur le four combiné : four + micro-ondes ? Je souhaite en acheter un et j'avoue que j'hésite,car je n'ai eu que des avis défavorables.Merci d'avance!(Répondre)
- Mes moelleux au thon et chocolat sont bien gonflés dans le four, dès que je les sort du four, 5 mns après ils s'aplatissent, Pourquoi ? merci de me répondre.(Répondre)
- je fais des biscuits avec pate vec de la levure expresse je met au four a chaleur tournante a 180 pendant 5 minutes ils gonfles puis je met le four a 150 pendant 15 minutes et la pate retombe ou est mon erreur?(Répondre)
- Bonjour, je dois cuire un canard de ferme de 4Kg, quelqu'un pourrait-il me dire le temps de cuisson au four et la température du four ainsi que l'accompagnement de légumes que je peux mettre. Merci(Répondre)
- je n ai pas de four j ai un micro onde et en meme temps four est ce que je peux reussir mon fondant au chocolat(Répondre)
- combien de minutes préchauffe t-on un four quand on dit" préchauffer le four"(Répondre)
- bonjour j'ai fait un gateau a la danette dans le four il a tres bien gonflé et une fois sorti du four il est tou plat que doit je faire svp merci jattend vos reponse(Répondre)
- pourquoi mes gateaux retombent a la sortie du four j ai essayer de les sortir a la fin du temps de cuisson puis de les sortir apres avoir laisser le four refroidir rien n'y fait ils retombent une solution svp(Répondre)
- pourquoi un gateau tombe a la sortie du four?(Répondre)
- eviter que les choux ne s'affaissent a la sortie du four(Répondre)
- bonjour à toutes : j'ai un gros problème : autant je réussis parfaitement tous mes plats principaux, autant je râte tous mes gateaux ,ils ne montent jamais; Quelqu'un peut-il me dire pourquoi ? (problème de four qui est neuf malgré tout, de feeling avec la patisserie, de mélange, d'ingrédients,......)Merci d'éclairer ma lanterne.(Répondre)
- J'ai fait un crumble à la rhubarbe hier,cuisson au four et je l'ai mis au frigo. Aujourd'hui je remarque que la pâte est dure. Est-ce que si je le mets au micro-ondes, cela ramollira la pâte ?(Répondre)
- avez-vous des recettes rapides de pâtes au four à farcir comme les quichs,et types de briks merci(Répondre)
- flan au four(Répondre)
- les figurines en massepain, est-ce que je dois les peindre avec du colorant alimentaire, avant de les mettre au four ou après? Merci d´avance pour vos réponses(Répondre)
- Lorsque je fais de la pâte à choux pour des profiteroles ou des choux à la crème, mes choux retombent toujours à la sortie du four. Pourquoi ?(Répondre)
- comment faire cuire ue chouquette dans une casserole ou un four?(Répondre)
- j'aimerais préparer un saumon entier au four, merci de me donner quelques recettes
Thierry(Répondre)
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