Questions-Réponses contenant "pate pour pate":
- Concerne pâte a pain blanc,
Je prépare la pâte avec les quantité demandée et la malaxe dans un robot, jusque la pas de problème, mais la ou j'ai un problème c'est quand je retire la pâte du robot pour la mettre en boule elle est collante et après cela je rajoute de la farine pour la retravailler pour qu'elle ne soit plus collante et la remettre en boule et alors je la laisse poser,mais la pâte ne monte pas ? pouvez me donner un conseil pour ce problème. Merci de me répondre.(Répondre)
- Bonjour tout le monde ! J'ai fais une pizza aujourd'hui pour la première fois (avec une pâte toute faite, j'avoue !) Mais la pâte n'était pas cuite alors que ma garniture l'était plus qu'assez !! Quelqu'un aurait-il un bon petit truc pour moi ? Merci d'avance et une toute bonne soirée à tous !(Répondre)
- salut je voudrais avoir la recette de la pate decor celle qu on appelle pate cigare pour decorer les biscuit tel joconde et autres et merci d avance(Répondre)
- Je suis à la recherche d'une recette de pâte brisée dans la quelle, on utilise de la chapelure au lieu de la farine.....cette pate brisée peut servir de fond de tarte pour une tarte au citron......merci de m'orienter(Répondre)
- Ma première question est celle-ci :
Hier, j'ai commencé à chercher une recette de "bredele" et j'ai trouvé la vôtre au cacao.... hum !
Mais voilà, je ne sais ce qui s'est passé, au lieu que ma pâte se forme, le tout reste comme du crumble fin !!
Sans doute mauvais dosage d'un ingrédient, mais lequel ?
J'ai mis le saladier au cellier et l'ai remis ce matin dans la cuisine, j'attends votre réponse pour pouvoir rattraper cette pâte et pouvoir former mes sablés avant de les cuire dans la soirée !!
Merci à vous de me répondre rapidement, amicalement
Jocelyne(Répondre)
- bonjour, j'utilise un four éléctrique. J'aimerais savoir quel réglage pour reussir la cuisson des pâtes à tarte? je précise qu'en chaleur tournante, la pâte brisée durçit et la pâte feuilletée n'est pas croustillante... J'attends vos réponses. Merci(Répondre)
- je voudrais la pate feuilleté pour galette des rois ..la pate feuilleté avec les abaisses et le nombre de tour merci d avance(Répondre)
- pour les tartes est ce une pate brisee ou pate brisee aidez moi(Répondre)
- je voudrais faire une pate pour des pain chinois,comment faire une bonne pate(Répondre)
- Bonjour,
J'ai l'intention de faire ma première brioche en utilisant pour la préparation un sachet de levure de boulangerie spécial machine à pain, cependant je souhaiterai cuire ma brioche au four après avoir préparer la pâte dans ma machine à pain,quel est le temps de cuisson pour obtenir une belle brioche et auriez-vous une recette à me proposer? Je vous remercie pour vos recommandations.(Répondre)
- Bonsoir tout le monde,
Une question concernant le levain: pour une pate a pain avec du levain dois-je ajouter egalement la levure boulangere ou ce n'est pas la peine? et pour 500gr de farine combien de levain dois-je mettre?
Merci d'avance(Répondre)
- Bonsoir tout le monde, Une question concernant le levain: pour une pate a pain avec du levain dois-je ajouter egalement la levure boulangere ou ce n'est pas la peine? et pour 500gr de farine combien de levain dois-je mettre? Merci d'avance(Répondre)
- bonjour pour les galettes bretonnes faut il mettre les 3 jaunes d'oeufs dans la pâte ou en mettre que 2 et garder le dernier pour la dorure merci piemo(Répondre)
- Bonjour, quelqu'un pourrais me donner la cette pour faire la pate pour confectionner des ravioli d'avance merci(Répondre)
- Quelqu'un peut il me dire comment faire pour trouver de la gomme de xanthane pour la pâte à pizza sans gluten merci d avance(Répondre)
- Je reformule ma question au sujet des oublies, car il y en a 2 sortes. Je cherche celle qui donne des cercles de pâte fine cuite qui sert de socle pour beaucoup de petits fours.(Répondre)
- bonsoir je voudrais avoir la recette de la pate pour faire les feuilles de briks merci..(Répondre)
- Coucou, je part en vacances dans quelques jours et encore pas mal de choses a préparer. J'ai donc prévu une semaine de marathon de pâte. Un recette de pâtes jusque jeudi soir (puisque nous partons vendredi en soirée. Seulement j'ai peu de temps pour venir fouiller vos recettes, pourriez vous m'envoyer vos meilleures recettes de pâtes rapido de préférence. Merci bisous(Répondre)
- comment prépare t'on une pate pour faires des pâtes?, si quelqu'un pouvait me donner la recette svp, merci d'avance(Répondre)
