Pâtissier: 1353 recettes à découvrir!

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Questions-Réponses contenant "patissier":

- Bonsoir, j'ai un gros souci pour faire mes tarte-Tatin. Il n'y a rien à faire je n'y arrive pas. J'en ai fait bon nombre et ma dernière ne date était brûlée ( les pommes ). J'ai fais de la façon de ma Mamie, le moule sur le feu puis au four et essayé au four directement mais nada, je ne retrouve pas le goût de chez le pâtissier. Pourquoi mon caramel ne prend pas dans les pommes. Cela vient de la sorte des pommes ? J'ai pris des Gala. Merci pour vos réponses.(Répondre)
- COMMENT DEVIENT'ON PATISSIER?(Répondre)
- bonjour pour la recette des macarons au chocolat par magalie est ce du chocolat patissier ou du chocolat noir ? merci d'avance pour votre réponse(Répondre)
- Comment vous pouvez m'aider a devenir un grand patissier?(Répondre)
- avez vous la vraie recette du makocht pâtissier(Répondre)
- recherche recette la semaine dernière d'un gâteaux pâtissier foret noire merci(Répondre)
- bonjour, je souhaiterai trouver la recette du dessert de La Jamaïque qui est constitué d'une charlotte sur une crème anglaise, en souvenir de mon parrain pâtissier, merci(Répondre)
- bonjour a ttes!, qui sait ce que c' est le fondant patissier?! merci.(Répondre)
- chocolat patissier ou à dessert qu'est ce que c'est?(Répondre)
- A quel age on peut devenir patissier professionnel?(Répondre)
- j'ai souhaité communiquer a ernestlechat une petite modification pour mon gâteau le Starkosy, un grand chef pâtissier me l'a conseillé, cette recette lui plaît.(Répondre)
- bonjour. est-ce que je peux rajouter du chocolat dans la préparation flan pâtissier saveur vanille . merci(Répondre)

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