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Tang zhong
Tang zhong
: 4 recettes à découvrir!
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Brioche (méthode tang zhong)
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Brioche Hokaïdo où quand le tang-zhong fait des merveilles (au companion ou autres robots)
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Brioche Hokkaïdo au tangzhong sans gluten
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Brioche sans oeuf (pétrissage à la main)
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