Galette de pommes de terre, oignons et lardons

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.

Epluchez et coupez en 4 vos pommes de terre et votre oignon.

Mettez tous les ingrédients dans votre bol muni de l'ultrablade et lancez vitesse 12 pendant 15 à 20 sec.

Préchauffez votre four à 180°.

Faîtes chauffer l'huile d'olive dans une poêle et versez 2 càc de la préparation dans un cercle que vous enleverez au bout de quelques secondes.

Laissez dorer sur une face et retournez votre galette délicatement sur l'autre face afin de la faire dorer aussi (étape un peu délicate mais on y arrive).

Une fois dorées des 2 cotés mettez vos galettes dans le four pour une quinzaine de minutes.

Régalez vous

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Retrouvez toutes les étapes de ma recette en images sur mon blog www.recettesaucompanion.com