Caramel mou au beurre salé
Un très bonne confiserie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 Gr de beurre salé100 Gr de sucre cassonnade1 Boite de lait concentré sucré 397gr
Préparation:
J'ai réalisé cette recette avec mon robot mais vous pouvez la réaliser avec n'importe quel robot ou autre.
Mettez le beurre et le sucre dans le bol avec le mélangeur vitesse 4 à 75° pendant 5 mn.
Ajoutez la boite de lait concentré sucré et mettez vitesse 5 à 120° pendant 40 mn.
Versez dans un plat avec du papier cuisson ou des empreintes silicone et attendre que ça refroidisse avant de couper.
Vous trouverez sur le blog des astuces et autres recettes.
Mots-clés: beurre salé, caramel, companion, confiserie, dessert
Une portion (env. 100 g) :
Calories 406 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 51,7 g
Lipides 18,9 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine