Courgettes croustillantes au parmesan
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse courgette1 bol de farine3 oeufsHuile d'olivechapelure
Préparation:
Lavez votre courgette mais ne l'épluchez pas.
Coupez des rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
Battez vos oeufs dans un bol.
Trempez chaque rondelle de courgette dans la farine, les oeufs battus et votre chapelure de parmesan.
Faîtes chauffer votre plancha ou votre poêle avec un filet d'huile d'olive et faîtes revenir vos courgettes quelques minutes sur chaque face.
Nous nous sommes régalés avec ces courgettes et mes invités aussi.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.recettesaucompanion.com
Mots-clés: chapelure, courgettes, croustillantes, parmesan, plancha
Une portion (env. 110 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 1,1 g
Lipides 13,2 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine