Gâteau noix de coco et chocolat ou gâteau Bounty® (au companion ou autres robots)
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients du gâteau
150 gr de noix de coco
50 gr de maïzéna
3 oeufs
300 ml de lait
200 ml de crème entière liquide
1 boite de lait concentré sucré (397 gr)
glaçage
1 tablette de chocolat
4 càs de crème liquide
noix de coco et sucre glace pour la déco
Préparation:
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.
Dans votre bol muni du couteau pétrir/concasser, mettez tous les ingrédients du gâteau et lancez le programme pâte P3 pendant 2 min.
Versez votre préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez au bain-marie à 180° pendant 1h20. Le niveau d'eau de votre bain-marie doit être au 3/4 de votre plat. Recouvrez votre plat d'un papier aluminium.
Pendant ce temps faîtes fondre à feu doux le chocolat avec la crème, en mélangeant.
Démoulez votre gâteau.
Posez le sur une grille pour pouvoir le recouvrir de chocolat fondu, étalez à l'aide d'une spatule et déposez le dans le plat de service.
Saupoudrez de noix de coco et d'un peu de sucre glace.
Mettez au frais.
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Mots-clés: bounty, bounty géant, chocolat sucre glace, companion, crème, gâteau, i cook'in, lait, lait concentré sucré, maïzena, noix de coco, oeuf, pâtisserie, thermomix
Une portion (env. 250 g) :
Calories 773 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 65,5 g
Lipides 45,3 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
2 commentaires
Recettes au companion ou pas de sandrine
Oh ouiiiiiii trop gourmand slurpppp
katcelau
Hou une tuerie ton gâteau je te promet je vais le tester plus tot deux fois qu une...bizzz kat