Gratin pommes de terre courgettes bûche de chêvre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse pommes de terre1 courgette25 cl de crème liquide (pour moi 12% de matières grasses)Ail sel poivreHerbes de provence1 bûche de fromage de chèvre
Préparation:
Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.
Vous pouvez augmenter les proportions pour un plat à gratin classique. J'ai choisi de le faire en parts individuelles.
Beurrez et frottez d'ail vos petits ramequins.
Coupez votre ail et déposez quelques morceaux au fond de vos ramequins.
Epluchez votre pommes de terre. Je n'ai pas épluché la courgette.
Émincez très finement vos 2 légumes.
Déposez les légumes dans vos ramequins en alternant les couches.
Salez poivrez
Remplissez de crème liquide et déposez 2 morceaux de bûche de fromage de chèvre. Saupoudrez d'herbes de provence.
Enfournez à 180° pendant 20 mn. Vérifiez la cuisson avec une point de couteau.
Retrouvez toutes les étapes de la recette en images sur le blog www.recettesaucompanion.com
Mots-clés: courgettes, fromage, pommes de terre
Une portion (env. 190 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 13,5 g
Lipides 9,6 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine