Risotto courgette poivron parmesan et sa charcuterie italienne
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
2 échalotes1 petite courgette1 poivronCharcuterie italienne300 gr de riz arborio5 cl d'huile d'olive50 gr de parmesanTomates cerisesSel poivre2 marmites de bouillon knorr100 cl d'eau
Préparation:
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.
Coupez en petits morceaux les échalotes, le poivron et la courgette.
Dans votre bol muni du mélangeur, ajoutez l'huile, les échalotes, le poivron, la courgette et lancez le programme mijoté P1 sans le bouchon pendant 7 mn.
A la fin du programme, ajoutez le riz et relancez le programme P1 à 130° sans le bouchon pendant 5 mn.
Ajoutez l'eau et les marmites de bouillon et lancez le programme mijoté P3 à 95° pendant 20 mn avec le bouchon.
A la fin de la cuisson, ajoutez le parmesan, salez poivrez, remuez et servez votre risotto avec les tomates cerises et la charcuterie italienne.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.recettesaucompanion.com
Mots-clés: charcuterie, companion, courgettes, i cook'in, poivrons, risotto, thermomix
Une portion (env. 460 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 55,0 g
Lipides 13,8 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Recettes au companion ou pas de sandrine
Merciiiii biz
Notre am❤ur de cuisine
Super risotto, biz