Riz au lait crémeux
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
160 gr de riz rond (à dessert)1 L de lait demi écrémé50 gr de crème fleurette70 gr de sucre (j'en ai mis un peu plus....)2 càs de vanille liquide (vous pouvez rajoutez un gousse)
Préparation:
J'ai réalisé cette recette avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.
Dans le bol, muni du mélangeur, mettez le lait, la crème, le sucre et l'arome.
Faire cuire en vitesse 3 à 95° pendant 8 mn sur le mode dessert. SANS LE BOUCHON.
Ajoutez le riz et faites cuire en vitesse 3 à 95° pendant 30 mn. TOUJOURS SANS BOUCHON.
Laissez reposer le riz dans le bol prendant au moins 30 m.
Transvasez dans vos ramequins ou saladier et couvrez de film alimentaire.
Entreposez au moins 2h au réfrigérateur avant de servir.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog.
Mots-clés: crémeux, riz au lait, vanille
Une portion (env. 340 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 53,7 g
Lipides 6,7 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Recettes au companion ou pas de sandrine
Bonne idée le chocolat dessus je retiens l'idée merci Anettes
Anettes7024
Moi aussi je mets plus de sucre, et je choisis de mettre du sucre vanillé. Ensuite une fois dans les ramequins, je saupoudre de copeaux de chocolat noir.