Velouté de courgettes au kiri
Un délicieux velouté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 courgettes (800 gr)1 coeur de bouillon de légumes ou poule750 ml d'eau4 kiriQuelques tranches de bacon (facultatif)Gruyère (facultatif)SelPoivre
Préparation:
Lavez les courgettes et coupez les.
Mettez les dans le robot mini du couteau hachoir ultrablade.
Ajoutez le coeur de bouillon et couvrez de 750 ml d'eau (si vous trouvez votre soupe trop épaisse vous pouvez rajouter de l'eau).
Lancez le programme soupe P1 (velouté) pour 25 mn.
A la fin de la cuisson, ajoutez les kiris par l'ouverture du couvercle.
Salez et poivrez.
Mixez en vitesse 12 pendant 1 mn pour obtenir un beau velouté.
Au moment de servir faites revenir quelques tranches de bacon que vous pourrez déposer sur votre assiette. Vous pouvez également rajouter du gruyère.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog.
Mots-clés: courgettes, kiri, velouté
Une portion (env. 440 g) :
Calories 48 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Recettes au companion ou pas de sandrine
Cuisine plaisir tu vas te régaler
Cuisineplaisir
Allez je vais me décider à utiliser aussi des kiri pour ma soupe de courgette demain avec 1/2 grosse courgette qui me reste