Velouté de légumes
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 brocolis4 feuilles de choux vert3 carottes3 pommes de terre1 blanc de poireau1 tomate1 gousse d'ailSel1 marmite de bouillon1 L d'eau
Préparation:
Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.
Coupez vos légumes en morceaux.
Mettez tous vos légumes dans le bol, ajoutez le sel, votre marmite de bouillon, votre gousse d'ail et le litre d'eau.
Lancez le programme soupe P1 à 100° pendant 45 mn.
Régalez vous
Conseils : vous pouvez rajouter des petits croutons à l'ail ou de la crème fraîche ou du gruyère ou les 3.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 108 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 14,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine