Cupcake régressif tous mars
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Mars300 Gr de farine1 Sachet de levure100 Gr de sucre2 Œufs4 Càs de lait concentré20 Cl de lait50 Gr de beurre fonduUn peu de crème pour la déco (1 càs)
Préparation:
Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.
Dans votre bol muni du batteur, mettez le sucre, les œufs, le beurre fondu lancez le programme manuel vitesse 6 pendant 1 mn.
Ajoutez la farine, la levure, le lait et lait concentré sucré et relancez le programme vitesse 6 pendant 1 mn 30.
Taillez 2 mars dans le sens de la longueur puis retaillez des petits dés.
Mettez des petites caissettes en papier dans des moules à muffins et remplissez vos caissettes au 3/4.
Incorporez 2 dés de mars dans vos caissettes en appuyant légèrement pour qu'ils rentrent dans la pâte et gardez 1 mars pour la déco.
Mettez au four à 180°. Vérifiez la cuisson en mettant une lame de couteau dans un cupcake, elle doit resortir sèche.
Faites fondre le mars restant dans un peu de crème liquide et versez sur vos cupcakes.
Régalez vous
Attention les morceaux de mars "explosent" à la cuisson.
Retrouvez cette recette en images sur mon blog.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 573 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 86,4 g
Lipides 14,8 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
