Lasagnes
Régalez vous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon2 échalottes1 petite boite de champignon1 marmite de bouillon500 gr de viande hachée425 ml de pulpe de tomateUn bouquet de coriandreHuileSel poivre6 feuilles de lasagnes50 gr de farineMuscade500 ml de lait50 gr de beurreGruyère rapé
Préparation:
Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.
Épluchez l'oignon et les échalottes coupez les en 4.
Mettez l'oignon, les échalottes et les champignons dans le bol muni du couteau ultrablade et mixez vitesse 11 pendant 10 sec.
Remplacez le couteau et mettez le mélangeur.
Ajoutez l'huile et lancez le programme mijoté P1 à 130° pendant 5 mn.
Ajoutez la viande, la coriandre, le marmite de bouillon, la pulpe de tomate, le sel, le poivre.
Lancez le progamme P2 à 90° pendant 35 mn.
Réservez votre sauce tomate et lavez le bol.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans le bol muni du batteur, mettez la farine, le lait et la muscade. Salez poivrez. Mixez en vitesse 7 pendant 1 mn.
Ajoutez le beurre et lancez le programme sauce à 90° en vitesse 4 pendant 8 mn.
Huilez un plat à gratin et versez un peu de sauce tomate, une peu de béchamel (sauce blanche) et déposez 2 feuilles de lasagnes. Répétez l'opération.
Terminez par une couche de béchamel et parsemez de gruyère.
Enfournez environ 25 à 30 mn.
Retrouvez toutes mes recettes en images sur mon blog www.recettesaucompanion.com
Une portion (env. 450 g) :
Calories 786 kcal
Protéines 31,5 g
Glucides 18,0 g
Lipides 58,4 g
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Recettes au companion ou pas de sandrine
oui et les enfants adorent bisous
Anettes7024
Délicieux....