Soupe de melon et sa nage de fruits du jardin (groseilles, fraises, framboises)
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 melonQuelques framboisesQuelques fraisesQuelques groseillesQuelques feuilles de menthe en déco
Préparation:
Epluchez votre melon et otez les pépins.
Mettez le melon dans votre blender et lancez quelques secondes afin d'obtenir une préparation sans morceau.
2 Solutions s'offrent à vous, filtrer ou non votre soupe de melon. Si vous la filtrez, vous obtiendrez vraiment que le jus du melon ou vous choisissez de ne pas la filtrer et votre soupe sera un peu plus épaisse puisque la chaîr aura été moulinée.
Versez dans une assiette creuse votre soupe et déposez vos fruits dans l'assiette.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.recettesaucompanion.com
Publié par Recettes au companion ou pas de sandrine
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