Verrine sans gluten Façon Morgane
Une recette de verrine facile par RedMorgane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 8 personnesle zeste d’une orangele jus de deux oranges pressées1 litre de lait60g de sucre120g de semoule de riz1 cc d’Agar Agar30 g de sucre8 tuiles de carambar au caramel (cf recette dans les astuces)
Préparation:
Un dessert rapide, facile à faire, qui refroidit vite, un truc de maman pressée.. Ou une recette quand on doit improviser un dessert à l’arrache !! Voilà comment est né ce dessert : un soir en rentrant du boulot : un dessert qui tape à l’oeil en 20 minutes pour 8 personnes, tel était le challenge de samedi soir !! 19h30 début de préparation : 21h30 dessert avalé !!
Dans une petite casserole faire bouillir le jus d’orange avec les 30 g sucre, puis rajoutez l’Agar Agar en remuant vivement, et laissez bouillir 3 minutes en remuant continuellement.
Repartir le jus dans les 8 verrines.
Faire bouillir le lait avec les 60g de sucre et le zest de l’orange.
Quand il arrive à ébulition, versez la semoule en pluie tout en remuant continuellement.
Laissez cuire 10 min à feu doux, la semoule doit épaissir.
Répartissez la semoule dans les verrines.
Laissez refroidir et décorez avec une tuile de carambar.
Facile, rapide….. Mais c’est super bon !!
http://les-recettes-de-morgane-sans-gluten.blogspot.fr/
Mots-clés: dessert, sans gluten, semoule de riz
Une portion (env. 160 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 26,6 g
Lipides 1,6 g
Publié par RedMorgane
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
RedMorgane
l'Agar Agar se trouve en alimentation bio...pratique.. très.. j'ai d'autre recettes sur le blog avec ça: confiture, pâtes de fruits...
makiace
Super idée ces verrines!mais où trouve tu l'agar ?