Foies de volaile au whisky
Une recette d'entrée très facile par Rephael
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 Grammes de foies de volaille 10 Grammes de beurre 2 Doses de whisky 2 Cuillères de crème fraiche épaisse Sel Poivre du moulin
Préparation:
- Chauffer la poêle avec le beurre y faire revenir les foies à feu moyen saler.
- Quand ils sont presque cuits ajouter le whisky flamber.
- Ajouter la crème fraiche mettre quelques tours de poivre.
- Dresser avec une salade de scarole ou de frisée.
- Quand ils sont presque cuits ajouter le whisky flamber.
- Ajouter la crème fraiche mettre quelques tours de poivre.
- Dresser avec une salade de scarole ou de frisée.
Mots-clés: crème fraîche, foies de volaille, whisky
Une portion (env. 100 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 23,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 8,3 g
Publié par Rephael
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Rephael
merci ravie que cela te plaise !
jeanmerode
simple et bon