2 Petites courgettes1 Bûchette de chèvre(150gminimum)4Oeufs150G de farine100G de gruyère rapé50G de parmesan15Cl de lait10Cl d'huile d'olive1 Sachet de levure chimiqueSel et poivre
Couper la bûchette en dés, faire revenir à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile d'olive les courgettes coupees en tranche. Melanger farine, levure, oeufs, lait tiede, et l'huile. Rajouter le gruyère râpé, le parmesan, le sel et le poivre, le chevre et les courgettes puis bien melanger le tout. Beurrer un moule a cake et verser le melange. Faire cuire 45 mn à180c.
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