Pommes de terre au fromage

Laver les pommes de terre, mettez-les dans le panier d'un cuit-vapeur, cuire 30 mn. Pendant ce temps, couper le fromage en lamelles.

Préchauffer le four à 240 c° (th 8).

Sortir les pommes de terre du cuit-vapeur les couper en deux placer les lamelles de fromage sur une des deux moitiés de chaque pomme de terre, saler, poivrer et recouvrir de la deuxième moitié.

Poser les pommes de terre dans un plat à four, les unes à côté des autres.

Enfourner et faites cuire 15 mn le temps que le fromage fonde servir dès la sortie du four.