Pain aux raisins (thermomix)
Une recette de dessert proposée par reva
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200Gr d'eau1 Sachet de levure du boulanger déshydratée400Gr de farine de blé50Gr de sucre1/2 Cuillère à café de sel fin150Gr de raisins secs
Préparation:
Verser l'eau dans le bol du thermomix avec la levure. 2 Mn, 37 degrés, vitesse 3.
Après la sonnerie ajouter tous les autres ingrédients, sauf les raisins. 2 Mn épi.
À la sonnerie, ajouter les raisins. 20 Secondes, sens inverse, vitesse 4.
Former un boudin avec la pâte. Déposer dans un moule à cake beurré et fariné.
Mettre au four 30 mn, à 60 degrés pour faire lever la pâte. Ensuite cuire au four 30 à 40 mn à 200 degrés.
Mots-clés: dessert
Une portion (env. 140 g) :
Calories 342 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 70,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par reva
5 commentaires
nathalie
beaucoup de raisin ! 100g pour moi suffisent et je trouve la pâte un peu dure mais je laisse la chance ...
peppette
JE PIQUEMERCI BISES A+++
lagrande
bonjour, moi je veut bien faire votre recette, mais je n'ai pas de four qui descend à 60 degrés!!!!! alors combien de temps doit je laisser gonfler la pâte. merci beaucoup!!
nicolase
il est beau ton pain au raisins bisou
vfarine
merci reva c'est super bon et grace a toi j'ai pris thermomix il est vrai que du gagne du temps et tu fais de superbes recettes toute la famille est très content encore merci envoi encore des recettes de thermomix c'est super