Galette des rois à la frangipane
Une recette de galette des rois facile par reva
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Pâtes feuilletées125 Gr d'amandes en poudre125 Gr de sucre en poudre125 Gr de beurrre mou2 Oeufs + 1 jaune
Préparation:
Préchauffez votre four à 220 c° (th 7/8).
Travaillez le beurre mou et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
Ajoutez la poudre d'amandes, les deux oeufs, mélangez bien.
Mettre une pâte feuilletée sur la plaque du four garnissez le centre avec le mélange et étalez- le jusqu'à 2 cm du bord, déposez la fève.
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée, soudez les deux pâtes en pressant le tour avec vos doigts, puis retournez le bord comme un ourlet en le pressant.
Marquez le bord avec les dents d'une fourchette.
À l'aide d'un pinceau, badigeonnez la surface de la galette avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau froide.
Avec la lame d'un couteau, dessinez des croisillons sur le dessus.
Faites cuire la galette 20 mn environ dans votre four.
(La galette doit être bien dorée au dessus et en dessous.
Mots-clés: dessert
Une portion (env. 100 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 54,7 g
Lipides 5,1 g
Publié par reva
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Mamyloula
encore une belle galette merci
anais6490
Bonjour reva, je viens de faire ta galette et j'en suis très contente, mais, moi je l'ai faite cuire 20 min à 200°C et pas 220°C. En tout cas, merci pour le partage, si tu veux voir le résultat de ma galette, j'ai mit ta recette sur mon compte.
Merci pour le partage!
chevrefeuille14
bonjour reva,
magnifique ta galette des rois, merci, bonne année , pleins de bonnes choses, biz
Invité
ces trot delicieuxxxxxxxxxxxx j adore
siaskas
Très réussie ta galette on en mangerait !! bizz
soizic45
merci ta galette est très bien réusssie et appétissante bisous
Soniflex
La photo est super bien réussie. En la voyant, on a terriblement envie d'une tranche! Miam!
nageausoleil
Bonsoir,merci beaucoup pour tes apreciations c'est tres gentil, ta galette des rois ca fait deux fois que je la fait, c'est facile a faire et c'est tres bon
catounette
Heu...il t'en reste un tit bout? avec la fève s'il te plait et la couronne bisous
utopia
Il ne manque plus que l'odeur ! quelle est belle et bien dorée t'es une chef ma Reva bisous