Crème patissière
Une recette de dessert simple et rapide par rinou
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Jaunes d'oeuf 70G de sucre 30G de farine 35Cl de lait 25Cl de rhum
Préparation:
Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajoutez la farine.
Faites bouillir le lait puis ajoutez le aussitôt sur le mélange en remuant sans arrêt.
Versez la créme dans une casserole et faites chauffer à feu doux pour l' épaissir.
Retirez la du feu. Parfumez la crème avec l'alcool de votre choix.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 16,8 g
Lipides 3,9 g
Publié par rinou
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