Salade de riz compose

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g de Riz basmati, 1boite de pois chiche, quelques trio de poivrons surgelé, 1boite de thon au naturel, 2tomates, 2oeufs.
Vinaigrette : 1c a c de moutarde, huile d'olive, un filet de vinaigre, sel, poivre, basilic

Préparation:

Faire cuire le riz basmati et les œufs.

Mettre les poivrons dans une passoire et passer de l'eau chaude jusqu'à décongélation. Ajouter le thon, les pois chiches et rincez... Une fois bien rincer mettre dans un saladier, égoutter le riz et le rajouter avec le reste, ainsi que les œufs. Préparer la vinaigrette et déguster frais un délice...